Sữa ngô là một thứ uống giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe. Giờ đây, bạn có thể tự chế biến tại nhà với cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố siêu đơn giản ngay sau đây.
Tóm tắt nội dung
Nguyên liệu chuẩn bị
Trước khi đến với cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố tại nhà, chúng ta hãy cùng chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- Ngô Mỹ 2 trái
- Sữa tươi không đường 220ml
- Sữa đặc có đường 125ml
- Nước 1 lít
Hướng dẫn cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà
Luộc ngô
Lựa những bắp ngô to, đều, hạt mẩy. Sau khi mua về bạn bóc vỏ, rửa sạch. Hãy giữ lại phần lá non bên trong trái ngô, rửa sạch chúng rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Sử dụng một xoong to, bắc lên bếp mở lửa vừa. Thêm vào 1 lít nước, 2 trái ngô, lá ngô non đã bó rồi nấu sôi. Khi sôi, bạn cho lửa xuống mức nhỏ nhất,đ ậy nắp nấu tiếp trong 20 phút rồi tắt bếp và để ngâm thêm 10 – 15 phút.
Vớt ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi rồi chuẩn bị đến bước tiếp theo trong cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố.
Xay ngô
Khi thịt ngô và nước ngô đã nguội, cho tất cả vào một máy say sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ bã ngô đi.
Lưu ý: Nếu máy xay nhà bạn có thể xay được thực phẩm nóng, ấm thì bạn không cần chờ phần thịt và nước nguội nhé. Việc để các thành phần này nguội sẽ giúp bảo vệ tuổi thọ máy móc thiết bị nếu chúng chỉ được cấu tạo từ nhựa thông thường.
Nấu sữa ngô
Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm vào hỗn hợp nước ngô vừa lọc 220ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc có đường, khuấy đều nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Thành phẩm
Với cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố này bạn sẽ thu được những cốc sữa ngô vàng ươm, thơm phức. Khi uống sẽ có vị ngô đặc trưng kèm theo vị beo béo của sữa. Món sữa ngô này bạn có thể thưởng thức khi nóng hoặc lạnh đều ngon, hơn hết nó vô cùng bổ dưỡng và thích hợp chiêu đãi cả gia đình.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
