Sữa hạt ngày càng được yêu thích bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, ngon và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn yêu thích bí ngô, hạt điều hãy cùng vào bếp với mình học cách làm sữa bí ngô hạt điều thơm ngon thưởng thức cùng gia đình dịp cuối tuần nhé.
Tóm tắt nội dung
Cách làm sữa bí ngô hạt điều bằng máy làm sữa hạt
1. Nguyên liệu làm sữa bí ngô hạt điều
Để có được những ly sữa bí ngô hạt điều chuẩn nhà hàng các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau.
- Bí ngô: 400 gram.
- Hạt điều khô chưa rang sấy: 100 gram
- Nước lọc 2 lít.
- Đường.
Lưu ý: Bạn nên chọn bí còn tươi, hạt điều chọn hạt mẩy đã tách vỏ và không bị cay. Không nên chọn bí đã để quá lâu sẽ làm ảnh hưởng đến độ ngon của sữa.
2. Cách làm sữa bí ngô hạt điều với máy làm sữa hạt
Bước 1: Hạt điều bạn đem rửa sạch và ngâm nước ấm từ 2 đến 4 tiếng. Nếu trong nhà có sẵn hạt điều đã rang bạn không cần ngâm và có thể đem ra sử dụng trực tiếp.
Bước 2: Bí ngô gọt bỏ sạch vỏ và phần lõi rồi đem rửa sạch lại với nước và cắt thành miếng nhỏ.
Lưu ý: Nếu bạn thích uống sữa loãng hơn thì có thể giảm bớt bí ngô xuống. Đối với trẻ nhỏ bạn nên hấp hoặc luộc bí trước.
Bước 3: Cho toàn bộ các nguyên liệu đã chuẩn bị từ trước gồm: hạt điều, bí ngô vào máy làm sữa hạt rồi đổ thêm 2 lít nước vào. Nếu máy nhà bạn dung tích nhỏ có thể chia làm 2 lần để nấu. Tiếp theo chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Nấu thảo mộc” và bấm vào nút “Start” để máy thực hiện quá trình nấu.
Sữa bí ngô hạt điều chín bạn có thể cho thêm đường nếu thích ngọt. Ngoài ra, nếu bạn muốn sữa được mịn hơn có thể dùng rây để lược lại một lần nữa.
Cách làm sữa bí ngô hạt điều bằng máy xay sinh tố
Nếu nhà bạn không có máy làm sữa hạt có thể chữa cháy bằng cách dùng máy xay sinh tố. Nguyên liệu cần chuẩn bị giống với làm bằng máy sữa hạt.
Bước 1: Hạt điều rửa sạch đem hấp hoặc luộc trong 15 phút đến khi chín.
Bước 2: Sơ chế bí ngô rồi đem cắt nhỏ đem hấp hoặc luộc chín.
Bước 3: Cho hạt điều, bí ngô, đường, nước vào cối đem xay ở tốc độ cao. 20 giây bạn dừng để máy nghỉ 1 lần rồi xay tiếp đến khi hỗn hợp sánh mịn thì dừng lại.
Như vậy, chúng ta đã vừa học được 2 cách làm sữa bí ngô hạt điều ngay tại nhà rất đơn giản và dễ thực hiện. Chúc bạn thành công và có được những ly sữa thơm ngon chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
