Bạn đang muốn đổi vị cho cả gia đình với món bánh trứng sữa nướng hấp dẫn vào ngày cuối tuần? Vậy thì hãy học ngay cách làm bánh trứng sữa nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, béo ngậy và siêu dễ làm mà chúng tôi sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé.
Tóm tắt nội dung
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trứng sữa nướng
Trước khi học cách làm bánh trứng sữa nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và dụng cụ như sau:
- Lòng đỏ trứng gà: 3 quả
- Lòng đỏ trứng quét mặt bánh: 1 quả
- Sữa tươi không đường: 500 ml
- Bột bắp: 50 gr
- Đường: 50 gr (có thể thay thế bằng mật ong)
- Phô mai Cheddar / phô mai con bò cười: 2 miếng (hoặc Cream Cheese 50 gr)
- Vanilla: 1 tsp
- Nồi chiên không dầu, bát, phới lồng, màng bọc thực phẩm
Cách làm bánh trứng sữa nướng bằng nồi chiên không dầu
Đầu tiên, bạn hãy đập 3 quả trứng và tách lấy lòng đỏ rồi trộn đều chúng với sữa tươi không đường, bột bắp, đường, phô mai và vanilla.
Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp trên vào và đun ở mức lửa vừa, khuấy đều cho tới khi sánh mịn thì tắt bếp.
Sau đó, bạn đổ hỗn hợp ra bát cho nguội và bọc kín bề mặt bằng màng bọc thực phẩm, rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 3 tiếng.
Lúc này, bánh đã đông lại, bạn hãy cắt miếng và quét thêm một lớp lòng đỏ trứng gà lên trên bề mặt bánh.
Cuối cùng, bạn xếp bánh vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 185 độ C trong 5 phút. Hết thời gian, bạn mở cửa lò để kiểm tra xem mặt bánh đã vàng chưa. Sau đó, tiếp tục nướng thêm một lần nữa ở nhiệt độ 170 độ trong 6 phút.
Như vậy, chỉ với một vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món bánh trứng sữa nướng thơm ngon, mềm mịn, béo ngậy và tan chảy trong miệng.
Trên đây là cách làm bánh trứng sữa nướng bằng nồi chiên không dầu siêu dễ mà bạn không nên bỏ qua. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món bánh này để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần nhé.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
