Hoa quả sấy là một trong những món ăn vặt vô cùng hấp dẫn và có tác dụng rất tốt cho sức khỏe người dùng. Trong bài viết này, chúng tôi xin mách bạn cách làm hoa quả sấy bằng nồi chiên không dầu tại nhà chỉ với một vài bước cực đơn giản, cùng bắt tay thực hiện nhé.
Tóm tắt nội dung
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi học cách làm hoa quả sấy bằng nồi chiên không dầu, chúng ta cùng chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
– Bưởi tây: 1 quả
– Chanh vàng: 2 quả
– Táo: 2 quả
– Muối: 1 muỗng canh
– Baking soda 1: muỗng canh
Cách làm hoa quả sấy bằng nồi chiên không dầu
Sơ chế nguyên liệu
Bạn sử dụng một chút muối để chà xát phần vỏ hoa quả nhằm loại bỏ lớp sáp bảo quản bên ngoài.
Tiếp theo, bạn đổ ngập nước hoa quả và pha thêm vào nước một muỗng baking soda giúp loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu có trong hoa quả. Và giữ nguyên như vậy trong khoảng 30 phút rồi xả sạch lại với nước.
Sau đó, bạn để hoa quả cho ráo nước và cắt chúng thành các lát mỏng vừa ăn.
Sấy các loại hoa quả
Trước tiên, bạn lót dưới đáy nồi chiên không dầu một lớp giấy nến, rồi xếp hoa quả vào nồi theo từng lớp. Chỉnh nhiệt độ ở mức 100 độ C và sấy trong vòng từ 3 – 4 giờ.
Cứ mỗi giờ, bạn lấy ra và thay đổi vị trí các lớp để hoa quả được sấy đều.
Sau khoảng 3 – 4 giờ, bạn lấy hoa quả ra khỏi nồi, để nguội rồi cho vào lọ sạch để bảo quản.
Thành phẩm
Hoa quả được sấy khô sẽ có màu khá đẹp mắt, đồng thời vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của từng loại trái cây.
Bạn có thể dùng hoa quả sấy để ăn trực tiếp, trang trí bánh kem hay để pha trà uống đều rất thích hợp.
Một số điều cần lưu ý khi sấy hoa quả bằng nồi chiên không dầu
Bạn có thể sử dụng bất kì loại hoa quả nào mình muốn như lê, thơm, mít, chuối….để sấy.
Ngoài ra, hoa quả được cắt lát càng mỏng thì thời gian sấy sẽ nhanh hơn. Thời gian bảo quản của hoa quả sấy khá cao, có thể lên tới 6 tháng nếu được bỏ trong hộp kín và bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc để trong tủ lạnh.
Hoa quả được sấy bằng nồi chiên không dầu thường dùng để ăn vặt, trang trí bánh kem, làm thức uống như trà, soda,…Nếu bạn muốn sử dụng làm nước detox thì nên sấy hoa quả bằng máy sấy lạnh nhằm giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Cách làm hoa quả sấy bằng nồi chiên không dầu trên đây rất đơn giản phải không nào? Hi vọng những thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có được những mẻ trái cây sấy thơm ngon, đẹp mắt ngay tại nhà nhé.
BÀI VIẾT LIẾN QUAN
