Xoài là một loại trái cây giàu vitamin và vô cùng bổ dưỡng. Ngoài việc thưởng thức như một món ăn tráng miệng hay kết hợp trong một số loại bánh thì bạn còn có thể chế biến nước ép xoài với cách làm nước ép xoài bằng máy ép cực kỳ đơn giản sau đây.
Tóm tắt nội dung
Nguyên liệu chuẩn bị
Trước khi đến với cách làm nước ép xoài bằng máy ép, chúng ta hãy cùng chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Xoài chín: 2 trái
- Muối/ đường: 1 ít
- Nước đá đông lạnh: 1 ít
Hướng dẫn chi tiết cách làm nước ép xoài bằng máy ép
Sơ chế xoài
Xoài mua về ngâm 15 phút với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.
Cắt lấy hết phần thịt của xoài cho vào 1 tô lớn, thêm 15gr đường (khoảng 3 muỗng cà phê) rồi trộn đều cho đường phủ đều lên xoài. Ướp xoài trong khoảng 10 phút và chuẩn bị đến bước tiếp theo trong cách làm nước ép xoài bằng máy ép.
Làm nước ép xoài
Trước khi ép, kiểm tra lại máy ép một lần về hoạt động cũng như vệ sinh của máy. Cho lần lượt phần xoài đã ướp vào máy ép trái cây, ép lấy phần nước cốt.
Sau đó rót ra ly, cho vào 5gr đường (khoảng 1 muỗng cà phê), khuấy đều cho tan hoàn toàn rồi cho 1 ít nước đá đông lạnh vào thưởng thức.
Thành phẩm
Nước ép xoài cực kỳ thơm ngon, giàu vitamin mà lại dễ làm phải không các bạn. Thành phẩm sẽ cho chúng ta ly nước ép có màu vàng tươi mát và hương vị chua chua ngọt ngọt khó mà cưỡng lại được.
Cách lựa xoài ngon
Xoài là nguyên liệu chính trong cách làm nước ép xoài bằng máy ép này. Do vậy, bạn cần ghi nhớ một số điều sau khi lựa chọn mua xoài nhé:
- Chọn quả tươi ngon, không bị dập. Cuống ngửi có mùi thơm.
- Chọn những quả cầm chắc tay, chín vàng.
- Chọn quả có vỏ mỏng, mịn, căng bóng.
- Bạn có thể chú ý đến phần chót đuôi có mắt nhỏ, mắt càng nhỏ thì hạt xoài càng nhỏ.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
