Cách luộc khoai bằng lò vi sóng không những giúp khoai được chín đều mà còn tiết kiệm rất nhiều thời gian. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách luộc khoai bằng lò vi sóng vô cùng đơn giản và tiết kiệm thời gian.
Tóm tắt nội dung
Cách luộc khoai bằng lò vi sóng
Cách 1: Luộc có thêm nước
Nguyên liệu:
– 1 củ khoai lang
– 2 muỗng canh nước lọc
Cách luộc khoai
Cách luộc khoai bằng lò vi sóng có thêm nước bạn thực hiện theo những bước sau:
Bước 1: Sơ chế khoai lang
– Rửa sạch khoai lang để loại bỏ lớp đất ở vỏ ngoài. Sau đó bạn cắt bỏ 2 đầu khoai và tiến hành cắt thành từng khoanh tròn.
– Rửa tiếp khoai với nước cho thật sạch lớp nhựa rồi thấm cho khô.
Bước 2: Hấp khoai bằng lò vi sóng
– Tiếp đến, bạn cho khoai lang đã sơ chế vào tô lớn, đổ 2 muỗng canh nước và tiến hành lấy đĩa đậy nắp tô lại hoặc có thể bọc bằng màng bọc thực phẩm.
– Cho tô khoai vào lò vi sóng và tiến hành chỉnh ở mức nhiệt cao nhất. Thời gian chỉnh là 3 phút – 3 phút 30 giây rồi để khoai quay trong lò đến khi lò báo tín hiệu hoàn thành.
Thành phẩm
Khi luộc khoai bằng lò vi sóng có thêm nước sẽ giúp cho khoai được chín mềm và đều hơn, đồng thời giữ được màu vàng đẹp mắt.
Cách 2: Luộc không thêm nước
Nguyên liệu:
– 400 gr khoai lang.
– 1 ít muối.
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế khoai lang
– Rửa sạch khoai để loại bỏ lớp đất ở bên ngoài.
– Gọt vỏ khoai rồi cắt thành từng khoanh tròn dày.
– Rửa khoai đã cắt với nước muối loãng và để ráo.
Bước 2: Hấp khoai bằng lò vi sóng
– Bạn cho khoai lang đã sơ chế vào đĩa, sau đó sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín mặt đĩa lại.
– Tiếp đến bạn đâm 3 đến 4 lỗ nhỏ ở trên mặt của màng bọc thực phẩm để không bị hấp hơi nước.
– Cho đĩa khoai lang vào lò vi sóng, bật nhiệt độ ở mức trung bình trong 3 phút rưỡi đến 4 phút là được.
Thành phẩm
Cách luộc khoai bằng lò si sóng không thêm nước giúp cho khoai không bị sượng ở giữa, chín đều, khi ăn giữ được độ mềm ngọt và bùi ngậy.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
